Haft en fantastisk trettonhelg med festligheter i Göteborg...
Bodde på Clarion Hotel Post
Hotellet är beläget i gamla posthuset mitt emot Centralstationen
(nästa gång tar vi tåget)
Mycket karaktär och fin atmosfär.
Varning! Nu kommer det matbilder :)
All mat vi åt var såå god (men huvudrätten med röding stack ut lite extra)
Menyn:
Scallops
Pilgrimsmussla, jordärtskocka, lök, hasselnötter, brynt smör
Char anchovy
Röding, ansjovishollandaise, dillgnocci, ägg gräslök, grönkål, rom.
Cheese
Ost med tillbehör
Cloudberry
Myltade hjortron, vanilj, chokladterrin, pistagekaka, hjortronsorbet
Rummen var det inga fel på heller...
Samkväm innan middagen med gott för både stor och liten.
Det var en härlig vistelse som vi lever länge på.
Tack L & H för detta!
*****
Men nu är vi tillbaka i verkligheten och raggsockeklädda-fötter är upplagda i soffan.
Nu hejar vi fram Stina Nilsson idag!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar